Boucherie de Montelly 

Ch. de Montelly 1
1007 Lausanne

021 624 15 65

spécialités de viandes
et recettes du pays

spécialités des Balkans 

info@boucheriedemontelly.ch
 

• lasagne
• tomates farcies
• des poulets rôtis
• des rissoles à la viande
• des croissants au jambon

et 

• des oeufs frais de la ferme
• accompagnez nos viandes avec les sauces au beurre de l'Ardoisine, Martigny
• ou des différents chutney et sauces de chez Pumpkin House à Siviriez
• des poulets suisses IP, de chez Fournier à Perly 

Spécialités des Balkans, comme

• cochon à la broche
• grillades mixes vendues au kg
• chou farci à la viande hachée avec du riz (sarma)
• hamburgers balkaniques

• Toutes les fondues à la viande
• Des plateaux de charcuterie
• Des plateaux de fromage

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Pour accompagner vos viandes, nous vous proposons les vins suivants :

• Château de Valeyres-sous-Rances
• La Capitaine de Begnins "Bio Suisse"

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